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レンコンハンバーグ

家内の友達がきたので久しぶりに腕を振るって見ました。
RIMG0070up.jpg
ハンバーグのタネは冷蔵庫で置いておくのがポイント、味が落ち着きます。

RIMG0072up.jpg
フライパンで焼き色をつけて

RIMG0073s.jpg
オーブンで焼いて
残りの肉汁を使ってソースをかけて
出来上がり。

テキトーに味付けした割には
まずまずの味でした。

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